Menukaart

Koude Voorgerechten

Carpaccio van ossenhaas 12,00
Met truffelmayonaise, pijnboompitten en Parmezaanse kaas .
Gerookte zalm 11,00
Met kappertjes, rode ui ringen en roomkaas.
Gamba salade 12,75
Met parmaham, mango en balsamico.
Parmaham 12,00
Met meloen.

Soepen

Toscaanse Tomatensoep 6,25
Met room.
Mosterdsoep 6,75
Met Noorse garnalen of spekjes.
Vissoep 6,85
Gebonden soep rijk gevuld.

Warme voorgerechten

Franse slag 9,25
Ham en champignons gebakken in kruidenboter geserveerd op toast.
Poire Elunda 9,25
Halve peer gegratineerd met honingroom en geitenkaas.
Kippenlever 9,50
Gebakken met spek, ui en appel geserveerd op toast.
Mosselen 8,25
Gebakken met ui, knoflook en champignons geserveerd met kaas.

Wilt u een voorgerecht als hoofdgerecht en mee eten van de bijgerechten, dan rekenen wij een meerprijs van € 5,-

Vleesgerechten

Tournedos Resy’s 29,75
Met gebakken ui, paprika en champignons met pepersaus.
Ossenhaas 25,00
Met gebakken spek, ui, paprika en champignons afgeblust met rodewijnsaus.
Mixed grill 21,75
Biefstuk, varkenshaas, kipfilet en sparerib geserveerd met knoflooksaus.
Sate van varkenshaas 19,50
Met pikante javaanse pindasaus.
Spareribs (2 strengen) 23,50
Zoet, zoet/gekruid, hot of extra hot gemarineerd met knoflooksaus.
Veluwse boerenschnitzel 19,75
Met gebakken spek, ui, paprika en champignons.
Schnitzel Resy’s 19,75
Gegratineerd met champignons en brie.
Bavette 24,75
Met gebakken champignons in pepersaus.
Gnoebiefstuk 25,75
Met gebakken spek, ui en champignons afgeblust met rode portsaus.
Gevulde varkenshaas 24,75
Gevuld met roomkaas omwikkeld met spek geserveerd met champignonsaus.
Rib eye 25,00
Met pepersaus.
Black angus biefstuk 25,00
Gegratineerd met geitenkaas geserveerd met abrikozen/munt saus.

Visgerechten

Zalmfilet 24,75
Gegratineerd met pesto en brie.
Sliptong 24,75
Gebakken in roomboter.
Zeebaarsfilet 26,00
Met gebakken ui en gamba’s geserveerd met mosterdsaus.

Vegetarische gerechten

Thaise rode curry (vegetarisch) 18,50
Met vegan kip, paprika, kikkererwten, peultjes en shi take. Geserveerd met rijst.
Knoflook Pasta (vegetarisch) 18,50
Tagliatelle met pesto, doperwten, champignons en gemengde noten.


Alle hoofdgerechten worden geserveerd met 2 warme groenten, 2 aardappelgarnituren en 2 verse salades.

( deze kunt u kosteloos bijbestellen)

 

“Heeft u een allergie? Meld het ons”
In overleg met de keuken maken wij de gerechten aangepast op uw allergie.

 

Prijswijzigingen onder voorbehoud